Med grillat levainebröd, forellrom, dillmajonnäs och picklade senapsfrön

SQ:s ”Skagen”
with grilled levaine bread, trout roe, pickled mustard seeds and dill mayonnaise

Med Dijonaise, kapris, picklade gulbetor och finhackad lök

Ox tartar
With Dijonnaise, capers, pickled yellow beets and onion

Severas med svampduxelle, körsbärstomater och krasse

Jersusalem artichoke soup
With mushroom duxelle, cherry tomatoes and cress

Med tomat- och dragonemulsion, rödvinssky, pommes frites och sallad på bakade tomater

Grilled Veal Entrecôte
With tomato and terragon emulsion, red wine sauce, French fries and salad with baked tomatoes

Med vitvinssås, skaldjursbrandade, spetskål och sjökorall

Soft baked char
With white wine sauce, sea food brandade, cabbage and sea coral

I krämig tryffelsås. Toppas med lagrad grana och grönkålschips

Lägg till rödvinsbrässerad oxkind för 295 kr

Pasta Casarecce
With creamy truffle sauce. Topped with aged cheese and green cabbage chips

Add red wine braissed ox for 295 sek

Med hemgjord sweetchili,glasnudlar, soja- och sesammarinerad lax, goma wakame, edamamebönor, lök, sesammajonnäs, avokado, gari & koriander

SQ:s Poke Bowl
With homemade sweet chili, glass noodles, soy and sesame marinated salmon, goma wakame, green beans, onion, sesame mayonnaise, avocado, gari & cilantro

Serveras med variation på lök, srirachamajonnäs, cheddarost, smörgåsgurka & pommes frites

CHUCK ROLL BURGER 160 g
With onion variation, sriracha mayonnaise, cheddar cheese, pickled cucumber and French fries

Med hallonsås, hallonsorbet och havrecumble

Chocolate and nougat mousse
With raspberry sauce, raspberry sorbet and out crumbles

Med havssalt & mörk choklad

The Brunch Farmasy's chocolate
With sea salt & dark chocolate